PARA SOBRELLEVAR EL MUNDIAL ....

Pues no hay plazo que no se cumpla, y el Mundial está a la vuelta de la esquina irremediablemente, es tiempo sólo de futbol.... Así que si no puedes con el enemigo, pues únetele. Aquí algunas ideas para sobrellevar esos días. Empezar a mentalizarnos, para qué hacernos la vida pesada, mejor vamos planeando como vamos a "disfrutar" en familia esos días. Que tal empezar con unas ricas botanas: Esta receta me la pasó mi amiga Paty Navarro. Es sumamente económica y sabe deliciosa: necesitas 1/2 cebolla blanca picada finamente, la pones en un bol y le agregas el jugo de un limón, agregas 2 pepinos pelados sin semillas y picados finamente, 2 cucharadas de consomé de pollo y 2 cucharadas (o al gusto) de mayonesa con limón. Revuelves todo muy bien y lo sirves en tostadas.

Si no dispones de mucho tiempo,esta receta de mis amigas de CULIACÁN es ideal. Compra una bolsa grande de papas (si, esas de bolsa amarilla que venden en cualquier supermercado) y haces este delicioso dip: en la licuadora pones un queso crema grande, una lata de mediacrema nestlé, 1 lata de salsa casera (yo uso la marca herdez) y licuas todo perfectamente. Sabe deliciosa.

Otro dip increíblemente rápido es licuar un queso crema grande con una lata de champiñones en escabeche, así con todo y la verdurita y el vinagre que trae. Es riquísimo.

Ahora que si vas a tener visitas y quieres impresionar, pues compra un queso crema grande, y en una superficie pones papel aluminio o papel adherente, encima del papel aplanas el queso crema con un rodillo, ya que tengas el queso crema aplanado (trata de hacer un rectángulo)en medio viertes una lata de ostiones ahumados, y empiezas a envolver el queso crema (como si fuera niño envuelto) lo decoras con semillas de ajonjolí y lo pones en una platón rodeado de galletas saladitas o habaneras. Y para las que viven fuera de Sinaloa (en Jalisco específicamente) quiero comentarles que los riquÍsimos jocoques cazarez y rossy ya los venden en los walmart, están en el área de refrigeración donde encuentras el salami, yo casi siempre compro el de cazarez natural, y el de rossy el de zanahoria, son ideales para ponerse en un platón con zanahoria y apio en tiritas, o con frituras.

Igual en este supermercado ya encuentras fuera de Sinaloa los deliciosos frijoles puercos de la marca Chata ( y no me dan comisión he, solo lo comento para compartir estas delicias) simplemente untados en tostadas con queso encima son riquísimos Para la hora de la comida, puedes hacer algo rápido y fresco para el calorcito. Un rico salpicón de res. (Este tiene la ventaja que lo puedes hacer un día antes y meterlo al refrigerador y tenerlo listo.) Necesitas: 1 kilo de carne de res (yo compro cuete, en otros estados lo conocen como gusano) 3 zanahorias ralladas 1/2 cebolla blanca fileteada 4 tomates rojos 1 lechuga finamente picada limones vinagre blanco Coces la carne. Luego la deshebras. En un refractario pones la cebolla fileteada, le agregas lo de la taza (en una taza la llenas a la mitad con jugo de donde se coció la carne, le pones dos cucharadas de vinagre blanco, el jugo de dos limones y la sazonas con pimienta y sal cuidando de que no quede muy salada porque el caldo suele ser saladito) Dejas reposar un poco la cebolla con esto, luego agregas la carne desmenuzada, la zanahoria rallada, la lechuga picada, el tomate en rebanadas, lo revuelves todo muy bien. Puedes al finar ponerle rodajas de aguacate. Se sirve con tostadas con mayonesa. Y pues si quieres entrar a los comentarios de los partidos del Mundial, pero no sabes nada de fut, aquí te dejo el video que me pasó mi amiga Antonella para conocer lo básico jiji. BENDICIONES.

TODO EN FRASCO

El vidrio está de moda. La naturaleza nos pide "a gritos" volver la mirada al entorno, ver cómo nos estamos acabando lo que nos ha ofrecido. Es hora de aportar nuestro granito de arena para dejar de contaminar nuestro mundo. Por eso los envases de vidrio para almacenar o presentar alimentos de nuevo van al alza. Una de las ventajas de usar este material es que preserva el sabor real de los alimentos, se dice que es el empaque más neutro que existe en cuanto a almacenar materia. El vidrio está compuesto de piedra caliza, carbonato de sodio y arena, así de simple, así de natural. Por esto mismo aquí tienes algunas ideas magníficas de como presentar los alimentos en frascos, e incluso de cómo utilizar el vidrio en la decoración. ¡Anímate!

todo via web, pinteres

ETIQUETAS PARA EL DÍA DEL MAESTRO

Ya viene el día del maestro. Aquí en México lo celebramos el 15 de mayo, y acostumbramos darle un detallito en agradeciento. Pues aquí van algunas etiquetas para que acompañes el regalito. Espero sean de utilidad.

via web, pint, etc.

TARJETITAS DIA DE LAS MADRES

Decidí hacer una sola entrada de tarjetitas para este 10 de mayo, espero les gusten y les sirva. Con mucho cariño:

via: (pint, web)

SER MADRES ES UN PLUS

¿Cuántas madres nos podemos ver reflejadas en este video? Conozco a muchas de ellas, en las que en estos tiempos de estrechez económica tienen que salir a buscar un empleo, o simplemente quieren desarrollarse profesionalmente a la par de llevar el rol de esposa, madre, hija, hermana, amiga, etc. ¿Cuántas veces te han cerrado las puertas en las narices en cuanto leen en tu curriculum que eres "madre", o a cuantas les ha pasado que en el momento que se han enterado en la empresa que van a ser madres las hechan fuera, como si la maternidad te quitara neuronas para pensar o para actuar? Espero que este video que me he encontrado, ayude a recapacitar a muchas personas, y sobre todo a mujeres ayude a seguir sacando la fuerza necesaria para seguir luchando por mejorar su vida, su familia, y su país. Besos a todas.

AÚN ES PRIMAVERA

Sé que hace tiempo no publicaba nada en este blog, pero en compensación aquí va un respiro visual. Aún es primavera, así hay suficientes motivos para plantar flores, para transplantar esas flores o plantas que ya no caben en esa macetita, y porqué no? para dar una cálida bienvenida desde la puerta de nuestra casa. Todas imagenes de la web. Dios los colme de bendiciones siempre y que perdure siempre la primavera en sus corazones.

EL CORAZÓN DE UNA MUJER